Salame friulano artigianale

Nostrano, con aglio o senza aglio

Il salame è il protagonista indiscusso della tradizione friulana, e lo facciamo seguendo fedelmente la ricetta della nostra regione.

Alla base c’è una selezione dei migliori tagli di carne di suino esclusivamente italiano: per questo l’intera filiera è italiana. Con un controllo costante del processo produttivo otteniamo un salame di alta qualità.

Lo proponiamo nel gusto classico con aglio o nella versione senza aglio, in diverse pezzature.

Provalo nel Salame all’aceto, una ricetta della tradizione friulana.

Senza GlutineSenza Lattosio Ingredienti senza glutine e senza lattosio.

Codice ArticoloDenominazionePezzatura Media
0001Salame Con Aglio0,600-0,700 Kg
0021Salame Senza Aglio0,600-0,700 Kg
1105Salame con aglio fresco sottovuoto0,600-0,700 Kg – Da consumarsi previa cottura
Salami Del Ben appesi a stagionare
Salame friulano affettato su tagliere
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Salame piccante

Con un tocco di peperoncino

È la variante del salame friulano con aglio con l’aggiunta di una piccola quantità di peperoncino contuso, che regala una nota leggermente piccante senza coprire il sapore originale della nostra produzione.

Più piccolo del salame nostrano, si riconosce dallo spago di legatura rosso: ideale per l’aperitivo e per chi ama il peperoncino.

Senza GlutineSenza Lattosio Ingredienti senza glutine e senza lattosio.

Codice ArticoloDenominazionePezzatura Media
0018Salame Piccante0,400-0,500 Kg
Salame piccante Del Ben con macinapepe
Salame friulano Del Ben con fette su tagliere